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位於赤崁樓西側的「石精臼」可說是早期民族路夜市小吃的肇始地，大頭仔拆除民族路夜市後導致石精臼式微。石精臼最近幾年再度振作，雖然受限於面積，規模不大，卻是品嚐台南庶民小吃不可漏掉的聖地。台南人並不在乎它的老舊，甚至可以說是有點墮落地喜歡其老舊氣息。新聞上說台北建成圓環要改造成「精緻美食」，要是在台南會被笑掉大牙，因為完全失去地方小吃那種怡然自得的庶民感…
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